Public Enemy - Gastro Pub - Hamburger

tartare di gamberi, mango e passion fruit, burrata allo zafferano, scaglie di cocco, pomodorini confit e liquirizia

tartare di tonno, burrata, olio al tartufo, semi di papavero, olive nere, misticanza e pomodori secchi

gamberoni con kataifi, misticanza, mango, maionese piccante e salsa teriyaki

bistecca di tonno, maionese al lime e pepe rosa, zucchine grigliate, pomodori confit e misticanza

polpo alla griglia, purea di zucchine, pomodorini confit, cipolla in agrodolce e maionese al basilico

tartare di salmone marinato con salsa di soia, melograno e aneto, salsa guacamole, zucchine alla griglia, pistacchi e rucola

salmone scottato, rucola, albicocche, bacon, sesamo e feta

coscia di anatra, ketchup di albicocche, crema al caprino, pak choi, scalogno alla soia e miele al tartufo

burger di manzo sakura, pomodoro, insalata, bacon, cipolla caramellata, provola e salsa barbeque

burger di manzo sakura, burrata, maionese al basilico, pomodorini gialli e rossi confit, rucola

pane in cassetta ai 5 cereali, roastbeef di manzo, valeriana, pomodorini confit, tartufo, petali di parmigiano e cipolla in agrodolce

panino con tagliata di manzo, salsa chimichurri, petali di cipolla in agrodolce, maionese piccante e rucola

sovracoscia di pollo marinato al mezcal e lime, panato in panko, lattughino, peperoni alla brace, mango e scalogno caramellato alla soia

filetto di pollo panato in panko e fritto, maionese piccante, cipolla rossa agrodolce, cetriolini e insalata di cavolo

tartare di tonno, burrata, olio al tartufo, semi di papavero, olive nere, misticanza e pomodori secchi

pollo fritto, maionese piccante, cipolla rossa agrodolce, cetriolini e insalata di cavolo

funghi sfilacciati, salsa barbeque, insalata di cavolo, arachidi e bacon

purea di zucchine, pomodorini confit, cipolla in agrodolce e maionese al basilico

coscia di anatra, ketchup di albicocche, crema al caprino, pak choi, scalogno alla soia e miele al tartufo

kataifi, misticanza, mango, maionese piccante e salsa teriyaki

tartare di tonno, pesto di pomodori secchi, olive nere, semi di papavero e stracciatella al tartufo

burrata, rucola, peperoncini in agrodolce e polvere di olive

tartare di fassona piemontese, maionese al tartufo, petali di mandorle, uovo marinato e pane carasau

50cl

50cl

Gin, Tonica

rum speziato, lime, tea tropicale e soda

vodka e tonica al limone

Gin, Vermouth Rosso, Orange Bitter, Mataschino

tequila, lime, pompelmo rosa e tonica

vodka e acqua tonica

Gin, Bitter, Vermouth

Aperol, Prosecco, Soda

gin e tonica al limone

Tequila, Succo Pompelmo Rosa, Lime, soda, zucchero

Gin, Lime, Liquore Violetta, zucchero, maraschino

vodka, lime e ginger beer

rum speziato, lime e ginger beer

Bitter, Vermouth, Soda

Bourbon, Bitter, Vermouth

aperitivo, prosecco e soda

Rum, Lime, Cola

Bourbon, Angostura, zucchero, soda

gin, lampone, limone, vaniglia e soda

Gin, Vodka, Rum, Triple sec, lime, zucchero, Cola

gin e acqua tonica

tequila, mango, cannella e lime

gin, zucchero, violetta, lime e tonica

Rye Whiskey, Vermouth Rosso, Angostura

Vodka, lime, ginger beer

Vodka, Succo Pomodoro Condito